つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 10月21日 13時18分

■2017/10/20(金)
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?：荻窪風つけめん
?：らーめん天神下 大喜
?：限定麺
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【大喜で食べる往年のつけめん】
今日はココ！って決め込んで向かうは大喜さん。が、しかし！総武線人身事故の影響で御茶ノ水にて立ち往生…。あ?そうだ。中央線で神田まで行って山手線で秋葉原に行けるじゃん！
ってことで無事入店。今日の黒板からよだれ鶏をおつまみにスコンと3杯?そして〆に荻窪風つけめんの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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元からつけ麺欲がヒートアップしていたところに荻窪風とは鴨葱状態なオレ。まずはしっかりと締められた麺は、小麦の風味がブワッと広がり、噛みしめる度に顔が綻ぶ美味さ。それをつけ汁に浸してズバズバっとやるんだが、当然美味いよね?
醤油の図太くもあるキレ具合と、甘辛酸の絶妙な加減。化調無しには語れないパンチ力で、ビシッと響く旨味にメロメロ。魚介の風味が飽きさせることなく鼻腔を擽り続け、普段のつけ麺よりも力強い味に間髪入れずに完食！はぁ〜ウメカッタ。今日も最高っした。ごちそう太゛郎
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