SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 10月27日 23時38分

三軒茶屋にあるカボチャ大好きご夫婦が営む「KABOCHA」で購入した、カボチャのモンブラン。そろそろ10月も終わりということで、すっかりハロウィン仕様になっていました。
栗の代わりに使われているカボチャペーストはとてもなめらかで確かにカボチャの味。普通のモンブランよりも甘さ控えめで、表面にはシナモンが振りかけられています。そのスパイシーなアクセントがカボチャの風味と相性抜群！中にはたっぷりのホイップクリームとカスタードクリーム。受け皿になっているザクザクのタルトも含めて実にバランスの良い仕上がりです。（編集H）
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