『片手でパクッとスイートポテトスティック』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1台分(19cm×19cmのスクエア型) さつまいも　550g 水（さらす用）　適量無塩バター　40g 砂糖　80g 卵　1個生クリーム　60ml ----- 仕上げ ----- 卵黄　1個分黒いりごま　小さじ1 【手順】・型にクッキングシートを敷いておきます。 1. ピーラーでさつまいもの皮を剥き、1cm幅の半月切りにします。10分水にさらします。 2. 水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで7〜8分柔らかくなるまで加熱します。 3. レンジから取り出したら、熱いうちに無塩バターを加え、さつまいもをペースト状になるように潰します。 4. 砂糖、卵を入れて混ぜ合わせ、生クリームを少しずつ加えて混ぜます。 5. 4を型に流し入れ、表面を平らにします。 6. 表面に仕上げの卵黄を塗り、黒いりごまをちらします。 7. 180℃のオーブンで30分、焼き色がつくまで焼きます。 8. 粗熱が取れたら型から外し、スティック状になるように切り分けたら出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】・甘さは、お好みで調整してください。・無塩バターは有塩バターでもお作りいただけますよ。・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。・さつまいもを水に浸けることで、アクが抜け、仕上がりの色が綺麗になりますよ。10〜30分を目安に水に浸けて下さい。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #スイートポテト #デザートスティック #おやつ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/11/02 15:20:47