福田淳子のインスタグラム(junjunfukuda) - 11月3日 14時42分

昨日はESSE×森永ホットケーキミックスのコラボ企画のレシピコンテストに審査員として参加させていただきました。あんなに人とホットケーキミックスに関して熱く語ったのはじめてです笑。それぞれの視点がバラバラで面白かったです。私はバランス感が大事なんだなって改めて思いました。でもそれは人と話してみてはじめて、ああそうなんだって気づいたことでした。選考がむずかしいくらい、おいしいレシピたくさん！スイーツ部門もですが、おかず部門がとても斬新で新鮮で「ええ？これホケミで？」みたいなのがたくさんあって、ぜひ皆様にもいろいろ作って、食べていただきたい。入賞レシピは1月発売のESSEで紹介されるのでたのしみに待っていてください。
料理コラムニストと山本ゆりさん、森永製菓マーケティング担当の渡部さんと一緒に白熱の審査会の後で記念撮影。
山本さんにいただいた551のシューマイ食べるの楽しみ。

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• 山本ゆり