高山都のインスタグラム(miyare38) - 11月4日 21時18分

今夜はちょっとステキなディナーを?
ひーちゃん @行方 久子 Hisako Namekata が予約してくれた、メルボルンで人気のレストランIDESでコースを楽しみました。
地元の食材を独創性溢れる発想でユニークな組み合わせと親しみやすい味付けで提供されます。
お酒もペアリングでお願いしたら、ワインだけでなく、シェリー酒や日本酒など、面白いラインナップがお料理に合わせて出されます。
柑橘やスパイス、すこし和を感じる味付けだったり、見て香って食べて沢山の驚きが楽しかったなー。
スタッフさんのサービスも親しみやすく感じが良くて、洗練された空間だけど肩肘張らず食事が出来るお店でした。
美味しかった、楽しかった！！
ひーちゃんと沢山話しても話しても色々出てくる。
女ふたり食べて飲んで笑って。
明日が最終日とか全然時間が足りない?
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#みやこメルボルン

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