佐野千晃のインスタグラム(sanochiaki810) - 11月24日 13時36分

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✔️野菜麻婆
みじん切りしたニンニクと生姜と長ネギと挽肉と豆板醤を炒めてるときに野菜を切って
水200mlに砂糖:鶏がらスープの素:酒:醤油:甜麺醤を1:2:4:4:10笑で混ぜておきお肉に火が通ったら切った野菜(今回は小松菜、白菜、ピーマン、豆腐)を入れ合わせ調味料を入れ炒める？煮込む？
全体に火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れて完成
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✔️タコとアボカドのマリネ
アボカドを一口サイズに切りレモン汁で混ぜる(茶色くなるの防止)タコも一口サイズに切ってオリーブオイル:醤油:わさびを1:1:1で和えて塩胡椒で味を整える
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✔️砂肝の炒めもの
砂肝を炒め火が通ったらピーマンを入れ塩胡椒をして醤油ちょろっと入れて終わり←
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✔️大根明太サラダ
大根を細切りにして水に浸し水を切る
明太子と砂糖:酢:マヨネーズを1:2:4で混ぜて大根を入れ混ぜて小ねぎを散らす
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統一感のない居酒屋飯でーす！！！！
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