三井農林のインスタグラム(mitsui_norin) - 12月13日 12時13分

お茶をいれるときのお水。気にしたこと、ありますか？

例えば、英国で飲んだ美味しいお茶を日本で飲んだら「あれっ？」となることがあります。これ、実は水の違いによる影響が大きいのです。

一般的に英国は硬水、日本は軟水です。硬水で紅茶をいれると色が濃くどっしりした味になり、軟水でいれると色が柔らかく香り立ちが良くなります。

硬水はペットボトルのもの(硬度300程度～)がコンビニやスーパーで買えますので、たまには硬水でいれたお茶で英国気分を味わってみてはいかがでしょうか。 ▼紅茶の美味しいいれ方はこちら！
http://www.nittoh-tea.com/enjoy/brew/index.html
▼美味しい紅茶はこちら！
https://item.rakuten.co.jp/mitsui-norin/c/0000000105/
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