SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 12月13日 23時06分

急な仕事で名古屋に。直前までバタバタしていたので十分なリサーチ時間が取れず、新幹線内でinstagramに検索をかけて写真をひたすらスクロール。そこで目を引いたのが美味しそうな厚切りの小倉トーストでした。そして自分がコレ！　と思うすべての厚切りトーストについてたハッシュタグが「よいことパン」。
短い旅程で吹上本店には行けず小倉トーストにはありつけませんでしたが、名鉄名古屋駅店で「よいまめパン」をゲット！　
まるっと入った５種の豆が炊きたてのようにふんわりしているのはもちろん、スピードワゴンばりに「あま〜い！」と叫んでしまったのは粉が甘いから。砂糖などの味付けで甘い、という意味ではありませんよ。パンをかたちづくっている粉自体の味が、
噛むとまろやかにじわ〜っと広がっていくんです。公式HPで「よいことパン」のコンセプトに「製粉会社から生まれたパン」であり、「原点には粉のプロとしての思いが」あると拝見し、「やはり！」と思わず膝を打ってしまいました。
トーストせずにそのままの食味を楽しみ、本日はついに憧れの小倉トーストに挑戦！　こちらも連れ帰った「よいこしあん」を、溶けた厚めのバターの上に盛る。ふっくらした甘さが塩気のきいたバターに絡んでこちらも至福の味わい。
自分でみようみまねで作ってもこんなに美味しいんですもの、今度は吹上本店で「厚切りあんバタートースト」をいただきたいものです（編集N）
#SPURおやつ部　#甘パン　#よいことパン　#よいまめパン　#小倉トースト #SPUR #fashion #mode #follow #spurjanuaryissue #mode #magazine

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する