TRUNK(HOTEL)のインスタグラム(trunkhotel_catstreet) - 12月14日 21時03分

「東京の今を味わう」
東京の江戸野菜や近隣漁場で揚がる鮮魚、東京の土地で育まれた畜産食材。東京に存在する素晴らしい生産者との出会いや、豊かな食材の再発見─ 。
TRUNK(KITCHEN)のCHEF'S TABLEでは、シェフ自らが、その土地に根付き活動する生産者と交流し、選び抜いた特別な食材をもとに、「東京の今」を味わい尽くす料理を提供します。
まるでキッチンの中に入り込んだような、ライブ感溢れるキッチンの真横に構えた特別なカウンター席で、知らなかった東京の魅力を最大限引き出すことに挑戦した、期間限定オリジナルコース料理を堪能ください。
ウェブ、電話でも予約を承っております。
03-5766-3202
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-Taste the “Now” of Tokyo-
Tokyo’s Edo vegetables, fresh fish caught at local fishing grounds, and ingredients from livestock raised locally in Tokyo.
Encounters with incredible ingredient producers and rediscovering rich ingredients.
At the CHEF'S TABLE at TRUNK(KITCHEN), the chef interacts with local producers and offers dishes that express the “Now” of Tokyo, based on the carefully selected ingredients.
The special counter seating is located next to the kitchen – it is as if you were right inside of the kitchen itself. The chef’s challenge is to bring out the charm and very best of Tokyo that hasn’t been seen before. Enjoy this original course menu, available for a limited-time only.
For reservations, please call 03-5766-3202 or visit our website
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