Marunouchi Paperのインスタグラム(marunouchi_paper) - 12月15日 13時03分

eric'S by Eric Trochon
【新丸ビル5F／ワインビストロ】
TEL 03･3212･9305

フランス国家最優秀職人M.O.F. 受賞の実力派シェフ、エリック・トロションによる新スタイルのビストロ。
定番料理から、今パリで人気の料理までをエリック流にアレンジ。

伊達赤牛のコート ドゥ ブフ
9,000円
※要予約・1日3食限定

宮城県伊達赤牛のリブロースを500g使用した迫力のステーキ。
年間70 頭しか市場に出回らない、脂肪が少なく風味豊かな和牛を味わえる希少な1品。3～4人でシェアして。

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