ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 12月22日 20時18分

「パンヤ」という、分かりやすい名前を付けたこちらのお店は、JR大阪環状線「玉造駅」から徒歩3分のところにある、オリジナルのフォカッチャを対面販売するベーカリー。 「パンヤ」のメニューでまず目を引くのは、チーズがとろりと溶けたオープンサンド。キーマカレーやバジルソースとトマトをのせたマルゲリータなど、カレーやソースは自家製で風味豊か。ピザのように具材とチーズをのせて焼き上げたピザフォカッチャはザクッとした食感が特徴です。

注文を受けてから具材を挟んでくれるサンドイッチもあり、「ハチレモクリチ」「しろくま」、「あんこバター」はおやつ系のメニュー。鹿児島名物のかき氷をイメージした「しろくま」は、あんこと生クリーム、カットフルーツをたっぷり挟んだもので、パンのほのかな塩気がアクセントになっています。

ひとつのパンから具材や食べ方をアレンジすることで多彩なメニューを展開し、子どもから大人まで楽しませている「パンヤ」。昼すぎには売り切れてしまうこともあるので、早めの時間に行くのがおすすめです。

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