KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月24日 22時30分
『混ぜて焼くだけ いちごのベイクドチーズケーキ』
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【材料】 1台分(縦18cm横18cm深さ5cm)
いちご 10個
----- 生地 -----
無糖ヨーグルト 300g
クリームチーズ 150g
ホットケーキミックス 100g
砂糖 50g
溶き卵 2個分
粉糖 適量
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【手順】
型にクッキングシートを敷いておきます。
オーブンを180℃に予熱しておきます。
1. いちごのヘタをとり、半分に切ります。
2. ボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまでよく混ぜます。
3. 2に残りの生地の材料を入れてよく混ぜます。
4. 型に3を流し入れ、クリームチーズ生地の上に1を並べます。アルミホイルをかぶせて180℃のオーブンで60分焼きます。
5. 火が通ったらオーブンから取り出して粗熱を取って粉糖をまぶして完成です
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【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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2017/12/24