白澤貴子のインスタグラム(takakoshirasawa) - 12月26日 08時10分
Our christmas dinner🍗
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クリスマスイヴとはクリスマスイヴニングの略。つまりお祝いディナーは本来なら24日にするもの。
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だから実は1日遅れだけど…。
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毎年準備に30分、宴に1時間しかとれず、終わったらそれぞれ仕事についていた慌ただしすぎる我が家にとって、きちんと時間をかけられたクリスマスディナーは初めて。
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息子と2人で買い出しから始めて頑張ったクランベリーソースやクレームブリュレ、前菜たち、3時間かけて焼いたターキー(じっくり低温焼き大成功！おすすめ！)、この日のために1カ月前から仕込んだリモンチェッロ。
いつも特別な日に磨いてから出すそれぞれのイニシャル入りクリストフルのシルバーカトラリー。
息子が大好きなラデュレのマカロンたちを色の配置に悩みつつ一緒に並べて…。
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時間をかけて丁寧にって1番贅沢なことなのかも。
#白澤とヴィンテージマンション #christmasdecorations
#christmasturkey
#フランクシナトラのクリスマスソングで
#クラシカルなクリスマスを
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2017/12/26
