つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 12月27日 13時01分

■2017/12/25(月)
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?：鮭節醤油らーめん
?：麺処 ゆきち
?：限定麺
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【孤高の職人が作る癒やしのらーめん】
行き場に迷った月曜日。未訪店に行こうかと模索するもピンとこず。となれば暮れの挨拶も兼ねて北習志野へ。
味噌が始まっていたり、赤い限定を出していたりで魅力たっぷりなラインナップに、数日限定で鮭節を使った一杯があるとのことでそちらを注文、からの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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バランスの良い色合いと整った盛り付けで非常に"うるきわ"。スープは鮭独特の味わいが顔を覗かせ、じんわりと利かせた旨味にノックアウト。やられる美味さ。
トッピングにごぼうを使う辺りにゆきちさんのスタンダード終わらせない一面が見える。ほんと近くにあって欲しいお店だなぁ、とつくづく思う。ごちそうさまでした
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