Chiharu Ko8yacのインスタグラム(ko8yac) - 1月5日 20時06分
◯ロールキャベツで晩酌◯
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ロールキャベツ
紫玉ねぎとタンハムのマリネ
Burdigalaのバゲット
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おやすみ最終日に仕込んでおいたロールキャベツは
私のバイブル
#白ごはんドットコム
レシピで☺︎
キャベツの剥がし方から、爪楊枝を使わずに巻く方法まで写真で丁寧に教えてくれているので
今までになく綺麗に仕上がったよ
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レシピをほぼ見ない&計量しないできた私ですが
先日はいつも味が決まらない白味噌のお雑煮を
お味噌屋さんのレシピを見て初めて上手に作ることが出来ました。
出汁は昆布のみ、味噌は通常の味噌の約3倍量使う！
思いもしなかった色々にやっぱり基本や学ぶことは大事だなと実感。
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今年は学びの一年にしたいな☺︎
出来れば食以外も?
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#キャベツの芯は叩いて潰すという?にビックリ
#晩酌 #晩ごはん #夕飯 #おうちごはん #うちごはん #夜ごはん #dinner #ロールキャベツ
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2018/1/5
