eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 1月6日 22時21分

デリーモ安定の人気商品ドゥーフロマージュ?
私実はチーズケーキが苦手でして、理由は途中で食べ飽きてしまう?スフレチーズは物足りない。
そんな私のわがままを叶える為に考えたのがこれです‼️
チーズケーキ鉄板のザクザククランチを引いて濃厚なベイクドチーズケーキを焼きました、その上に酸味のある柑橘のクリーム、これがハマるポイント??
全体をアーモンド入りのチョコレートでコーティング‼️これだけでも酸味があって美味しいのですが白いクリームはマスカルポーネのクリームなんです、小さなオレンジコンフィが苦味と香りを演出してくれます。
そう、これなら私でも食べきれる?しかも美味い、しかも手間がかかる?
今日スタッフが仕上げていたので端っこ食べました、美味しかったな。
見かけたらぜひ食べてくださいね、合わせるのは紅茶ですよ?? #delimmo #デリーモ #チーズケーキ #フロマージュ #パティシエ #ショコラティエ #eguchikazuaki #江口和明 #なにも考えず #お菓子作りに没頭する #そんな時間が何より楽しい #しかし #毎日がそんな日ではない #明日もチョコレートと仲良く遊ぶ #移転準備 #カフェ #製造に専念する時間 #かなり進む #クリエイティブ #今年は #アイデア #形にしよう #ケーキ #食べたい #この時間

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