AYUMIのインスタグラム(ayumiayunco) - 1月9日 18時24分

#AYUMIご飯 になくてはならない醤油麹☆
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醤油麹は作るのも簡単で、麹とお醤油を発酵させ、旨味も栄養価もアップ♪
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麹は、生麹でも乾燥麹でも、玄米麹でもオッケーです?
お醤油を選ぶ基準は、原材料が大豆、小麦、塩のみのものを選んでいます☆
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ESSE online〝あゆんこの巣〝で
醤油麹の作り方や、鶏むね肉の蒸し鶏などの作り方を紹介しています♪
よかったら、みてください☺︎
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https://esse-online.jp/95806?display=b
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#AYUMIご飯
#あゆんこの巣
#醤油麹
#発酵
#ローフード発酵雑穀でつくるAYUMIごはん
#の書籍でも作り方紹介しています

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