ニュージーランド産アボカドのインスタグラム(nz_avocado_japan) - 1月12日 19時39分

【豚ロースとアボカドの塩焼きしそぽん酢ソース】⠀
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いつもの豚肉にアボカドを添えるだけで、⠀
おいしさもボリュームも２倍。⠀
しそとぽん酢のソースが食欲をそそります。⠀
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材料２〜３人分⠀
アボカド……1個⠀
豚ロース……180g×2枚⠀
塩……ひとつまみ⠀
黒こしょう……少々⠀
しそ……2枚⠀
ぽん酢……大さじ３⠀
サラダ油……大さじ1⠀
付け合わせ：キャベツ、赤玉ねぎ⠀
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つくりかた⠀
1.豚肉に塩こしょうで下味をつけます。⠀
2.フライパンでサラダ油を温め、1を入れて両面をこんがりと焼きます。⠀
3.2にみじん切りにしたしそとぽん酢を加えて、和えます。⠀
4.器に付け合わせと一緒に3を盛り付け、皮と種を取り、5mm幅に切ったアボカドをのせればできあがりです。⠀
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#ニュージーランド産アボカド #アボカドファースト #秋冬限定

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