つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 1月20日 11時39分

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?：煮干らぁ麺+半熟味玉
?：吟醸煮干 灯花紅猿
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■2018/01/19(金)
【四谷~曙橋の胃袋を支える灯花食堂】
溜池山王(国会議事堂前)から四谷三丁目まで3駅。これは昼がんこ出来るのではないか⁉という疑問を解消すべくダッシュ。がんこ前に17分で来れたが、並び25の壁に打ちひしがれる。
そのまま道を進み灯花紅猿へ。外並び1に接続し、少し待っての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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リニューアルされたらしい背脂煮干らぁめん。粒大きめの背脂が浮かび、濃厚な煮干しはギンっと利く感じ。エグさを感じさせないのは背脂の作用もあるかな。以前食べた時よりも塩味をキリッと利かせてあり、これはごはんが欲しくなる(笑)
平太の縮れ麺は加水高めのムチムチプリンなやつ。パンチのあるスープにマッチング。このタイプでつけ麺未体験だから食べてみたいな。
ごちそうさまでした
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