BALMUDA (バルミューダ) のインスタグラム(balmuda) - 1月24日 16時12分

＼ちょこっと食べたい！ひとくちソースかつ丼／
たくさんは食べられないけれど、カツ丼の盛り盛りとした勢いは楽しみたい。
そんなリクエストに応えてお茶碗に盛り付けました。
ヒレカツの柔らかさとスパイシーなソースの美味しさで、
あれっ!? もうちょっと食べたい、という声が聞こえてきそうです。
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■材料 （2人分）
・とんかつ　（豚ヒレ）　6枚
・ごはん　2膳
・漬け物　お好みで
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【A（ソース）】
・中濃ソース　60ml（大さじ4）
・うすくち醤油　大さじ2
・みりん　大さじ1
・きび砂糖　大さじ1
・水　大さじ2
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■ 作り方 調理時間 10分
【1】 とんかつを温める。
【2】鍋にA（ソース）を入れて、きび砂糖が溶けるまでよく混ぜて温める。
【3】ご飯を器に盛り、2に浸したとんかつを乗せる。お好みで漬物を添える。
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