リクルートのインスタグラム(recruit___official) - 2月7日 18時54分

【食べ過ぎ注意】大分名物「鶏めし」の秋バージョン「きのこたっぷり鶏めし」レシピ
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九州・大分県の名物「鶏めし」をご存じですか？ 鶏肉とごぼうを甘辛く煮て、炊きたてのご飯に混ぜる「混ぜ込みご飯」。
調味料は、しょうゆ・砂糖・酒ととってもシンプルで、これらを使って具材を煮込んでいきます。
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作り方は簡単、ご飯を炊いて、フライパンで甘辛く煮た鶏ごぼう＋きのこを混ぜ込むだけ。
見た目こそすごーく地味なのですが、うま味がたっぷりで、ついつい食べ過ぎてしまいます。
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