デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 2月10日 11時16分
甘いものが苦手な彼へのバレンタインに♪
こんにちは♪ビジュアルフードクリエイターの白井ありさです。
バレンタインの準備はお済みですか? 甘いものが苦手な彼には、
しょっぱいお食事系カップケーキはいかがでしょうか。
簡単に作れるのに美味しくて見栄えのするカップケーキ。
手作りバレンタインにぴったりなレシピです。 ・
【チーズ入りベジタブルリッチカップケーキ】
・
《材料 直径5cmカップ6個分》
(A)デルモンテ ベジタブルリッチ 野菜飲料 140ml
(A)卵 1個
(A)ホットケーキミックス 200g
(A)オリーブオイル 大さじ1
(A)コンソメ 小さじ1
(A)塩 2つまみ
(A)こしょう 2つまみ
チーズ 30g
ウィンナー 3本
乾燥パセリ 適宜 《つくり方》
(1) ボウルに(A)を全て入れ、よく混ぜる。
(2) カップケーキ用カップに下から6分目まで①の生地を流し込む。
(3) ウィンナーを食べやすいサイズに切り、トッピングする。チーズもトッピングする。
(4) 600Wのレンジで10分加熱する。
(5) 乾燥パセリをふる。
ベジタブルリッチの綺麗な赤色の可愛いカップケーキ。
バレンタインに限らず、おやつや朝食にもオススメな一品です。
今回はチーズとウィンナーを入れましたが、
お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。
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2018/2/10