シュタインハウス新宿のインスタグラム(zburger.ura) - 2月14日 14時14分

【ラインガウ リースリング】.
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ファインヘルプ、いわゆる中辛口。

以前は「ハルプトロッケン」半分辛口、などと呼ばれていたそうです。

果実味を極力まで抑え、スッキリとした飲みやすさに仕上がっております。

醸造家自身が一番好きだというファインヘルプ。食事と合わせてもよし、単体で飲んでもよし。会話の邪魔をすることもなく、ずーっと飲んでいられるとの評です。

先々代のハインリッヒハム氏は日本ワインとの繋がりが非常に深い方で、1912年にサントリーから招聘されて日本に初めてリースリングを持ち込みました。

登美農園、現在の登美の丘ワイナリーで試行錯誤を重ね、ついに飲用に耐える美味しいワインを醸造することに成功。
そのワインは大正天皇にも献上されたといいます。

70年代には他に先駆けて無農薬ワインにも着手し、ラインガウでの名声を欲しいがままにしております。

日本リースリングの父、ハム醸造所のワインが飲めるのは日本では当系列店のみ。

本日もご来店を楽しみにお待ちしております????
2018.2.14

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