récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 2月14日 18時44分

【EATips】FUN WAY Recipe
季節や食材をテーマにした、
料理家さんのレコルトレシピをご紹介する連載「FUN WAY Recipe」。
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料理家の村山由紀子さんによる2月の連載テーマは、
「ひき肉料理で愛されごはん！」〈水曜日更新〉
なんと、ひき肉を自分で挽くところからご紹介しちゃいますよ〜。
と言っても、フードプロセッサーを使うので簡単なんです。
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２回目のレシピは、《ロールキャベツ》。
通常は巻きにくくなるのでとってしまうキャベツの芯や葉の軸も、
今回は“カプセルカッター キャトル”を使って、全部タネに使っちゃいます。
煮込みは“ホームバーベキュー”と“セラミックスチーム深鍋”を使って、とろっとろに。
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寒い日はロールキャベツでほっこりあたたまりましょう♪
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. ▼詳しいレシピはこちら！
http://recolte-jp.com/eatips/funway/recipe/201802-1-2/
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• yukiyucca