FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 2月16日 20時18分

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【いづつ生ワイン再入荷しました！】 昭和8年創業以来、無添加のワインを作り続けている長野県の井筒ワインから、リピーター続出の生ワインが再入荷しました。
生ワインとは聞きなれない名前ですが、通常のワイン作りでは、瓶詰めの際に酵母菌をフィルター濾過、もしくは火入れ殺菌を行いますが、生ワインはその工程を踏まずあえて酵母を残しておくことで、瓶内で発酵。身体によい酵素やビタミンが豊富に含まれ、また香りが高く、フレッシュなぶどうの味が感じられます。
口に含むと、微かな炭酸が心地よく、ワイン初心者の方でも楽しめますよ。
赤・白共に720mlと360mlの2サイズ展開。今回の入荷が今季最終入荷となります！
井筒ワインの地元信州でも入手困難なワインなので気になる方はお早めに。
※写真は2016年度産井筒ワインです。

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