ハミルのインスタグラム(haruhamiru) - 2月17日 19時22分

Hamiru亭.
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ちぢみほうれん草と越冬玉ねぎの
クミンとコリアンダーのスープ.
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胡桃の低温ロースト散らす。
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昆布とあご出汁と油揚げで取ったスープを
濾して作る。
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低く絡みつく漠然としてる霧を
外したい。
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