【みんな集合ー！】ちぎってふんわりアニマルリングパン　#ロティサリーグリル＆スモーク⠀ Supported by Panasonic　@panasonic_cooking⠀ ⠀ #ホームパーティー #パナソニッククッキング #ロティサリーグリル＆スモーク #ひなまつり⠀ ⠀ ■材料⠀ 《パン生地》⠀ 強力粉　250ｇ⠀ バター　15g⠀ 砂糖　17g⠀ 塩　5g⠀ 牛乳　70ml⠀ 水　110ml⠀ ドライイースト　2.8g⠀ ⠀ 紫芋パウダー　2g⠀ 食紅（ピンク）　適量⠀ 食紅（オレンジ）　適量⠀ ⠀ 抹茶パウダー　2g⠀ ⠀ 《ブタ用具材》⠀ とろけるチーズ　各5g⠀ シュウマイ　3個⠀ 魚肉ソーセージ　輪切りの薄切り3枚⠀ 黒ごま　6粒⠀ ⠀ 《カエル用具材》⠀ いちご　3個⠀ チョコレートクリーム　各10g⠀ トッピング用ブラックチョコ　適量⠀ トッピング用ホワイトチョコ　適量⠀ 黒ごま　6粒⠀ ⠀ 《ニワトリ用具材》⠀ ミートボール　3個⠀ とろけるチーズ　各5g⠀ コーン　6粒⠀ 黒ごま　6粒⠀ ケチャップ　適量⠀ ⠀ ベビーリーフ　適量⠀ エイディブルフラワー　適量⠀ ⠀ ■手順⠀ 【事前準備】⠀ ・ホームベーカリーのパンケースに《パン生地》のドライイースト以外の材料を入れる。⠀ ・イースト容器にドライイーストを入れたら［生地モード　d3］に設定し、スタートさせる。⠀ ⠀ 1. パンケースから生地を取り出し、3等分(1個約150g)にする。⠀ 2. 1/3の生地に抹茶パウダーを加え、手でこねる。ピンクの生地も同様に紫芋パウダーと食紅で色をつける。⠀ 3. 出来た3色の生地をそれぞれ3等分にして丸めなおし、濡らして固く絞った布巾をかけて10分ベンチタイムをとる。⠀ 4. 生地を広げ、中に具材を包んだら、白生地にのみコーンをつける。それぞれオーブンシートをしいた天板に円形に並べていき、35度で40分二次発酵をとる。⠀ 5. 160度のオーブンで15分焼く。途中色がつきそうであればアルミホイルをかける。⠀ 6. 粗熱が取れたらトッピングし、中央にグリーンリーフとエディブルフラワーを飾れば完成！⠀ ⠀ ⠀ ■スタイリングポイント⠀ ピンク、白、黄緑のテーマカラーで春らしさを演出。⠀ お菓子を升に入れればひな祭り感アップ！⠀ ペーパーパンチャーで型抜いた桜の花びらを散らして華やかさ満開に♡

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2018/02/26 12:00:25