ソントン株式会社のインスタグラム(sonton.official) - 3月2日 13時26分

【ひな祭りにぴったり♪ひしもち型ババロア】
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明日はひな祭りですね?
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今日はひな祭りにぴったりのババロアレシピを作ってみました?
混ぜて冷やすだけの簡単なレシピになっておりますので
家族みんなで作るのもおすすめです?
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日本には行事と食べ物が結びついていることがありますよね！
意味をしっかり知った上で
その日の食事を楽しむのも大事だなぁと思いました?
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このアカウントでも季節に合ったレシピを紹介していきますので、
ぜひチェックしてください☝️
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（4人分）（バット：縦20cm×横10cm×深さ3cm）
① ボウルに生クリーム（150ml）を入れ泡立て器でとろみがつく程度泡立てる。
② 耐熱ボウルに牛乳（200ml）と砂糖（80g）を入れて、砂糖が溶けるまで電子レンジで30秒前後温める。
③ 粉ゼラチン（20g）と水（150ml）をよく混ぜ合せ、②に加えて更に混ぜる。
④ ③に①を加えて混ぜ合わせる。
⑤ ④の1/3(190g前後)を別ボウルに入れ、ファミリーカップ イチゴジャム（135ml）を加えて混ぜる。
⑥ ④の1/3(190g前後)を別ボウルに入れる。そこに抹茶（大さじ1）と水（大さじ4）を混ぜ合わせたものを加える。
⑦ バットに⑤を流し入れ、冷凍室で10分以上冷やし固める。
※バットを斜めにしても流れない程度固めてください。
⑧ ④の残りの1/3の生地を流し入れ⑦同様冷やし固める。
⑨ 最後に⑥を流し入れ冷蔵庫でラップをし3時間以上冷やし固める。
⑩ バットをひっくり返して抜いたらひしもち型に切って完成。
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その他のソントンレシピは（@ソントン株式会社）のURLからどうぞ
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