おうちで居酒屋気分！4種のフライパン串焼き ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■しょうゆだれ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料：約1カップ分しょうゆ 240ml 酢 60ml 酒 60ml 砂糖 50g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.鍋にすべての材料を入れて沸騰させ、とろみがつくまで煮立てる。 2.火から下ろしておいておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■ねぎま焼き鳥 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料：6-8本分鶏もも肉（3cm角に切る） 450g 長ねぎ（3cm幅に切る）1/3カップしょうゆだれ 120ml なたね油小さじ3 竹串（約18cm）6-8本青ねぎ（小口切り）適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.鶏もも肉と長ねぎを交互に竹串に刺す 2.フライパンになたね油を熱し、(1)を3-4本ずつ中火で焼く。片面が焼けたらうら返し、両面に焼き色をつける。 3.焼き色がついたら両面にしょうゆだれを塗り、時々うら返しながら焼く。（約4分） 4.皿に盛り、青ねぎをかけたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■マッシュルームのベーコン巻き ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料：8本分ベーコン 8枚ブラウンマッシュルーム（縦半分に切る）2カップ塩コショウ少々なたね油大さじ3 竹串（約18cm）6-8本 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.竹串にベーコンの端を刺し、マッシュルームを刺す。ベーコンがじゃばら状になるようにして、マッシュルームと交互に刺していく。 2.フライパンになたね油を熱し、(1)を3-4本ずつ中火で焼く。塩コショウをふり、片面が焼けたらうら返しす。うら面にも塩コショウをふって焼き、両面に焼き色をつける。 3.ベーコンがカリカリに焼けたら皿に盛って、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■つくね焼き鳥 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料：6-8本分鶏ひき肉 450g 青ねぎ 25g 生姜（みじん切り）大さじ1 ごま油小さじ1 しょうゆだれ 60ml なたね油大さじ3 竹串（約18cm）6-8本白ごま適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.ボウルに鶏ひき肉、青ねぎ、生姜、ごま油、しょうゆだれを入れてよく混ぜ合わせる。ゆるいようなら1/4カップほどのパン粉（分量外）を加える。 2.(1)を直径3cmほどのボール状に丸め、3-4個ずつ竹串に刺す。 3.フライパンになたね油を熱し、(2)を3-4本ずつ中火で焼く。片面が黄金色に焼けたらうら返しし、両面に焼き色をつける。 4.焼き色がついたら両面にしょうゆだれを塗り、時々うら返しながら焼く。（約5分）焼きながら、さらにしょうゆだれを塗る。 5.皿に盛って、白ごまをかけたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■アスパラステーキ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料：6-8本牛サーロイン肉（3cm角に切る）450g アスパラガス（3cm幅に切る）2カップa 塩コショウ少々なたね油大さじ3 竹串（約18cm）6-8本 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1.牛サーロイン肉とアスパラガスを交互に竹串に刺す。 2.フライパンになたね油を熱し、(2)を3-4本ずつ中火で焼く。塩コショウをふり、片面が焼けたらうら返しす。うら面にも塩コショウをふって焼き、両面に焼き色をつける。（約1分） 3.皿に盛ったら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #おうち居酒屋 #おつまみ #ビールのお供 #焼き鳥 #やきとり #串焼き #ステーキ #ねぎま #アスパラ #マッシュルーム #ベーコン #つくね #フライパン #簡単 #かんたん

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/03/14 17:00:59