Chiharu Ko8yacのインスタグラム(ko8yac) - 3月15日 19時42分

◯春の晩酌◯
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豚の新玉トマトホイル包み
菜の花とささみの辛子和え
ホタルイカと山葵の花の和え物
ネギトロ巻き(買ってきた
ひじきの梅おかか和え(おかか余計だった?
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とうとうビール登場だよ
おつかれさーん? 確定申告
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初物の山葵の花の醤油漬けをいただいてきたので、これまた初物のホタルイカを買ってきて春の晩酌
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ホイル包みはお急ぎ時のお助けメニュー☺︎
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今夜はスライサーで薄切りした新玉、豚ロース薄切り、トマトを二段重ね上にチーズをのせて包み、蒸篭で蒸しました。味付けは塩胡椒。
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バターやマヨを足したり、メインは鮭や白身の魚でも。またトマトの代わりにキノコでもと組み合わせは無限大。
蒸すのは魚焼きグリルでもフライパンに並べて少し水を入れて蓋をして火にかけても?
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