マヌカライフのインスタグラム(manukas_life) - 3月20日 20時51分

今日のマヌカ店長からの差し入れはマヌカハニーナッツ?の生チョコ
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くまちゃんも貰ったよ?
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疲れた脳にエネルギーチャージですね?
. [生チョコレシピ]

チョコ:150ｇ
生クリーム :90ｇ
無塩バター :20ｇ
マヌカハニーナッツ：適量

作り方

1️⃣バター20gは常温に戻しておきます。
チョコレートをできるだけ細かく刻んで、ボウルへ。

2️⃣鍋に入れた生クリームを火にかけ、温めます。生クリームの縁がふつふつと泡立つ程度でOK！

3️⃣刻んだチョコレートのボウルに熱した生クリームを回し入れ、ゴムベラでチョコレートが溶けるまで混ぜます。
☝?ポイント☝?
☆泡立て器ではなくゴムベラを使い、余計な空気が入らないように混ぜると気泡ができずに綺麗に仕上がりやすいです。

4️⃣チョコレートが溶けたらさらに無塩バターを加え、溶けるまで混ぜます。

5️⃣予め用意した方に生チョコを流し込み、トッピングでマヌカハニー付のナッツを添えて1時間くらい冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです！
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