マヌカライフのインスタグラム(manukas_life) - 3月26日 19時15分
今日のマヌカ店長からの差し入れはマヌカハニーナッツ?のフロランタン
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これは…お店の味!!?
. . [フロランタンレシピ]
パイシート :1枚
バター :35g
砂糖:20g
牛乳:40cc
マヌカハニー:30gくらい
アーモンドスライス:30g
作り方
1️⃣パイシートを天板の上に広げフォークで穴を開け、オーブンで220℃で15分焼きます。
2️⃣その間に、鍋にバターをとかし、砂糖、牛乳、マヌカハニーを加え、焦げぬようへらでまぜます。
3️⃣アーモンドスライスを加えてもうひとにたちさせます。
火を止めたら、余熱でキャラメルペーストになるまで軽く混ぜておきます。
4️⃣パイシートが焼けたら、スプーンなどで焼けたパイシートの膨らみを潰すようにおします。
5️⃣その上に、作っておいたアーモンドペーストを上にまんべんなくのせます。
6️⃣180℃で15分焼いたら完成です!
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2018/3/26