Galletas con Chips de Chocolate que están de muerte lenta, a Isa le encantan jajaja. ¿Dónde están los amantes del Chochips? Ingredientes 500 gr. de Harina 1 cdta. de Levadura 1 cdta. de Bicarbonato 170 gr. De Mantequilla 225 gr. De Azúcar 250 gr. De Azúcar morena 2 Huevos 1 cda. sopera de extracto de Vainilla 380 gr. De Chips de chocolate con leche Preparación: -Precalienta el horno a 175ºC. -En un recipiente amplio mezcla la Harina, la Levadura y el Bicarbonato. Reserva. -Bate la Mantequilla junto con el Azúcar y el Azúcar morena durante unos segundos, lo justo para que ambos ingredientes se integren. -Añade los Huevos y el Extracto de Vainilla. -Incorpora la Harina y bate diez segundos. A continuación pasa a trabajar la masa con las manos, para evitar batir demasiado. -Por último, añade los Chips de Chocolate, también ayudándote con las manos. -Sobre una bandeja de horno cubierta con papel antiadherente, coloca bolas de tamaño ligeramente menor al de una pelota de golf, si gustas aplastarlas un poco, e introduce en el horno. -Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que el borde inferior empiece a dorarse. Si tocan las galletas, verán que estarán muy blandas, momento en el que mucha gente piensa que no están hechas y las hornean más. Las galletas siempre estarán blandas al sacarlas del horno, parecerán crudas, y es al enfriarse cuando se endurecen, por lo que la manera de comprobar si están o no hechas es por el color. -Al sacarlas del horno, deja reposar sobre la propia bandeja hasta que hayan endurecido y puedas moverlas a una rejilla, donde deberás dejarlas hasta que hayan enfriado por completo. Si las preparan, no duden en mostrarme cómo les quedó usando #SoyCocinero #ChocolateChips #Galletas #Chocolate #Dulce

cesarcocineroさん(@cesarcocinero)が投稿した動画 - 2018/03/27 01:11:00