デパぐるッ！福岡のインスタグラム(arne_gourmet) - 4月3日 21時10分

桜が咲き乱れ、春らしい暖かな季節になってきましたね！そんな季節にぴったりなのが「桜餅」?
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ところでみなさん、桜餅に関西風と関東風があること知ってました？?
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福岡では一般的な、餅でこしあんを包みこんだ桜餅は、関西風の「道明寺（どうみょうじ）」と呼ばれる桜餅だそうで、なんと関東風の桜餅とは全くの別物❗️
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今回小倉井筒屋江戸展に登場するのは、東京下町の甘味処である「梅園」の桜餅！
こちらが、関東風の「長命寺（ちょうめいじ）」と呼ばれる桜餅です✨
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関西風との違いは、こしあんを包み方とその生地！実は生地が小麦粉で作られているので、しっとりと柔らかく、もっちりした食感なんだそう?
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関西風と関東風の桜餅、あなたはどっちが好みかな？✨?
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浅草　梅園
さくら餅 1個 195円
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井筒屋小倉店　本館8階催場　第32回大江戸展　4月4日(水)～9日(月)
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• kokura_izutsuya