板井麻衣子のインスタグラム(maikorophone) - 4月15日 22時54分

昨夜は、友人が手がけるブランド「il circo イルチルコ」 @circoworks のレセプションパーティーで手料理ふるまいました〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
ポルトガル料理でおもてなし🇵🇹
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メニューはこんな感じ↓↓
◆Pastéis de Bacalhau 干し鱈のコロッケ
◆Salada de Polvo タコのサラダ
◆Salada de Grão de Bico c/ Bacalhau ひよこ豆と鱈のサラダ
◆Pipis 鶏モツの煮込み
◆Frango c/ Vinho do Porto 鶏モモのポートワイン煮込み
◆Torte de Laranja オレンジケーキ
◆Compota de Maçã 林檎のコンポート
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自宅で全部仕込みを終えて、今回のエキシビション会場、大岡山にあるジュエリー店 @soushingu_lcf に移動！工房をお借りして盛り付けや仕上げなどなどしながら、ゲストをお迎えしました。あぁ楽しかったー！！良い夜(๑˃̵ᴗ˂̵)
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