暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 4月27日 21時03分

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web今日の晩ごはん
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今回は、真藤舞衣子さんの
｢エスニック鮭タケノコご飯｣を作ってみました◎
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手軽に手に入れることのできる塩鮭がご飯と一緒に炊くことで華やかな炊き込みご飯に！！
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シャキシャキのタケノコがいいアクセントとなり
歯ごたえが春らしいひと品でした。
さらに、ナンプラーを加えて炊くことで、
風味も旨味も格段にアップ！
塩鮭の程よい塩加減が絶妙でした！
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わたしはパクチーが好きなので、
たっぷり加えたら、
さらにうつわに盛り付けた後、追いパクをしました！
美味しすぎる。。。
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いつも炊飯器でご飯を炊いている方も
この機会に鍋で炊いてみてはいかがでしょうか？
一気に食卓が華やかになりますよ！
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さらに、副菜メモにエスニックなおかずを。
とヒントがあったので、ベトナム風春巻きを。(今日の晩ご飯 セキグチテルヨさんから)
こちらもたっぷりのパクチーを加えた餡がやみつきになるひと品。黒酢とにんにくスライスのタレで食べたら止まらない美味しさです。
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kurashiホームページからレシピがチェックできます◎
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さらに！
Kurashiのオリジナル商品、ワンピース、ローブ、作業着にも使えるリネンのかっぽう着「ホームドレス」が販売中です！
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生地の色選びから、デザインの細部まで色々とご意見頂き、本当にありがとうござました。このホームドレスは1着で3通りの楽しみ方ができるんです。
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この真藤さんプロデュースかっぽう着で真藤さんのメニューを作ってみるのもおススメですよ！
わたしは真藤さんになった気持ちで晩ご飯を作りました！ .
詳しくは、 @暮らし上手 のプロフィールに記載のURLからご確認いただけます。
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ちなみにわたしはマスタード派です♩(編集部山崎)
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