The Ritz-Carlton, Osakaのインスタグラム(ritzcarlton.osaka) - 5月10日 19時12分

高温で焼く炭火焼は、遠赤外線で素材の味を閉じ込め、外側をパリッと中はふんわりと焼き上げます。
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Sumibiyaki is a method of grilling with charcoal. Charcoal creates a very high temperature which cooks the food keeping all the good flavors of the ingredients in for a delicious mouthwatering taste.
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