mama＋（ママタス）のインスタグラム(mamatastv) - 5月12日 11時53分

いつものおやつが大変身！ビスケットチョコチーズケーキ???
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しっとりサクサクのチョコチーズケーキにお気に入りのビスケットをのせると、いつものおやつが可愛く大変身?どんなビスケットを乗せても可愛く仕上がりますよ??何をのせたら可愛いかな？考えながら作るのも楽しいですね✨
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■材料（15cm角型）
・オレオ…9枚
・溶かしバター…30g
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・クリームチーズ…150g
・砂糖…40g
・卵…1個
・生クリーム…150ml
・板チョコ…1枚
・薄力粉…大さじ1
・ココア…大さじ1
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・お好みのビスケット…一袋
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■下準備
・オレオのクリームは外しておく
・クリームチーズを室温に戻しておく
・チョコレートは電子レンジで温めて溶かしておく
・湯煎焼きの際に水が入らないように型の周りをアルミホイルでカバーしておく
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■手順
1. オレオを袋に入れ麺棒などで細かく砕く。そこに溶かしバターを加えてよくなじませ、型の底にスプーンなどでしっかり押し付けて敷きつめ冷蔵庫で冷やしておく。
2. ボウルにクリームチーズ、砂糖、卵を入れ混ぜる。
3. 混ざったら生クリーム、チョコレートを加え混ぜたら、薄力粉、ココアも加え混ぜる。
4. クッキングシートを引いた型に流し、表面を平らにならしたらビスケットを上に乗せる。
5. 天板に湯を張り、170℃に予熱したオーブンで1時間ほど湯煎焼きにして、よく冷やしたら完成です♪
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