BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 5月15日 13時35分

＼初夏においしい「アスパラ」で旬レシピ☻／
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☀︎旬を食べよう！初夏に美味しい食材メニュー02☀︎
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BRUNO#トースターグリル でつくる「グリーンアスパラのコンフィ」
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グリーンアスパラは一年中ありますが、初夏が一番おいしく、国産のものが多く出回ります。今回は#トースターグリル を使って、旬のグリーンアスパラの食感を生かしたコンフィに。 残ったオイルはパンにつけたりパスタに使ってもおいしく、いろいろ愉しめるレシピです☻
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【材料(1～2人分)】
アスパラ…4～6本
ブラックオリーブ…15g
にんにく…1/2片
塩…ふたつまみ
粉チーズ…適量
オリーブオイル…適量
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【作り方】
1.アスパラは硬い部分の皮をむき、食べやすい長さに切る。ブラックオリーブはみじん切り、にんにくは薄切りにする。
2.耐熱容器にアスパラを並べてから残りの材料を加えて、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ。
3.トースターグリルを[下ヒーター]にセットし、10分ほど加熱する。油がふつふつしてきたらフタをオープンにして温めながらいただく。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
さくらいしょうこさん（@sakusaku_chan）
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初夏においしい旬な食材を使った、#コンパクトホットプレート #グリルポット #トースターグリル のレシピを続々ご紹介！
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店先に出回る期間は限られていますが、旬の食材は安くて栄養価も高く、その時期ならではの瑞々しさや食感・味わいが愉しめます。BRUNOで旬の食材をメニューに取り入れて、今だけのおいしさをいただきましょー！！
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