カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 5月18日 19時09分

＊ベルナール・ペルトワ ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ
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今週もお疲れ様でした！金曜の夜は、スパークリングワインでリセットしませんか？
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#シャンパーニュ をつくるワイナリーはいくつかに分類されますが、大別するとモエ・エ・シャンドン社などの大手（NM）と小さい規模でつくるRMがあります。これは、ラベルなどにもきちんと記載されているんですよ♪
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このシャンパンをつくる、メゾン「ベルナール・ペルトワ」は、RMの10代以上続く名門。そして、欧州でとても人気のあるメゾンのため、日本ではあまり見かけないかもしれません。
素晴らしい#シャルドネ が栽培されるコート・デ・ブランの中心地、そしてグラン・クリュのひとつでもある、ル・メニル・シュル・オジェにあります。
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渋めのラベルのが印象的ですが、香りはこの地の#シャルドネ の特徴を表す柑橘系のアロマ、きめ細かい泡、キレイで特徴的な酸、を味わえる辛口#シャンパーニュ 。カーヴザセレクトでも人気の1本です?✨?
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