IKKONのインスタグラム(ikkon.life) - 5月21日 17時37分

何を基準にその日のお酒を選びますか。
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最近、日本酒のことを勉強しているのですが、
日本酒はいろいろな要素で味わいや香りが
変わってくるそうです。
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具体的には、酒米、精米歩合、仕込み水、酵母、酒母、上槽、ろ過、火入れ、熟成などで変わってきます。
ぜひ、日本酒のラベルを見て、それぞれ飲み比べてみてください。
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3種類のIKKONのぐい呑で飲み比べて、さらに味わいや香りの違いを楽しむのも良いですね。
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