母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 6月8日 12時08分

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#ナポリ丼 でダンナと私と母…シニア3人組の#お昼が楽しみになるお弁当。
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＊ナポリ丼
@tsukiboshifoods #月星ソース さんの#ナポリタンソース で。
＊#月星ソース さんの#パクチーラー油 味玉
＊ウィンナー
＊焼き野菜
エリンギ→麺つゆバターソテー
ズッキーニ→#月星ソース さんの「バジル＆ゴルゴンゾーラのバーニャカウダ」ソテー
＊ブロッコリー
＊明太ポテサラ(私と母はいぶりがっこトッピング)
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ナポリ丼、その名の通り、ナポリタンのご飯バージョンです。
美味しいケチャップ味はご飯もすすむおかずになります。
具材は玉ねぎピーマンパプリカにんにく、地場産のヤングコーンも一緒に炒めました。
ウィンナーは刻んで一緒に炒めるもよし、別で添えるもよし。
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@tsukiboshifoods #月星ソース さんの#ナポリタンソース はこれ一本で味が決まる頼もしい調味料です。
甘く優しい昭和の喫茶店の味…甘酸っぱい高校時代の思い出がよぎります(笑)
20年前くらいかと思っていたら、30年以上前じゃないですか！がーん…
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せっせと通っていた居心地のいい喫茶店あったんですよ。
紫煙くゆらすママがかっこよかったの。←時代よね！
ナポリタンも美味しかった。
私はその頃住んでいた土地から実家ごと引越しているので、行く機会もないんですが、たまに思い出します。
私にとって大事な隠れ家だったから。
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そうそう、高校時代まで住んでいた家やその周りは繰り返し夢に出てきます。
桑の葉が繁る通学路。
家の裏の森の高い木の上からムササビのように滑空して私はそこを飛んでいます。
あるいは
その道が洪水で川のようになっていて、そこをずっと泳いでいるの。
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そのあと引っ越した家、今の実家ね、一度も夢に出てきたことなんてないんだけど。
そんなものなのかもしれないですね。
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我が家はうちの子供たちが生きていく上での原風景になっていくのでしょうか。
それを思うと不思議な感じ。
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