マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 6月11日 17時04分

梅雨に入ると、気候の変化で
体調を崩されてしまう方も。

そんな時は、あたたかいおみそ汁で
ホッと一息つきたいですね♪
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#王道の豚汁
◯材料（2～3人分）
豚バラ肉120g
ごぼう1/3本
にんじん1/2本
こんにゃく80g
大根5cm
長ねぎ1/2本
みそ(プラス糀 無添加 糀美人)大さじ3～4
だし汁200cc
ごま油小さじ2
水200cc
七味唐辛子(お好みで)適量
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◯作り方
1.ごぼう、にんじん、大根、長ねぎは大きさをそろえて小さめの乱切りにする。こんにゃくは下ゆでして臭みを抜き、小さめの一口大に切る。豚バラ肉は幅2cmに切って熱湯を回しかけてざるにあげておく。
2.鍋にごま油を熱し、[1]の豚バラ肉を入れて中火で炒め、香りが出てきたらごぼう、にんじん、大根、こんにゃくを加えて強火で炒め合わせる。
3.だし汁と水を加えてひと煮立ちしたら弱火にしてごぼう、にんじん、大根の根菜に火が通るまで7～8分煮る。
長ねぎを加え、「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き入れる。
4.お椀によそい、好みで七味唐辛子を適量振る。
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