「風土がFOODを創る」、マスターの想いとこだわりを学ぶ . 毎週木曜日に開催し、大変ご好評をいただいております、八芳園の大人の食育セミナー。第21回目となる7月5日(木)は、「北海道十勝エルパソ豚牧場」のマスター・平林英明さんをお招きいたします。 . 2005年に生まれた、「風土がFOODを造る」という平林さんの考え方。お客さまに安心・安全な食材を提供することはもちろん、豚たちの幸せも考えた結果、厳しい十勝の自然の中に放牧用の広大な自社牧場をもつ決断をした中から生まれました。 . 豚舎ではなく、豚が自由に動ける広大な土地で育てる。それが「エルパソ豚牧場」です。牧場のオーナーであり、スタッフなどから「マスター」と親しまれて呼ばれている平林さんの想いから始まったこだわりは今、周りの方々へも伝播しています。 . 平林さんの熱い想いとともに、大地の香りがする元気いっぱいの味とともに大切に「いただく」一夜をお届けします。 . 大変ご好評をいただいている八芳園の大人の食育セミナー、ご参加をご検討中の皆さま、ぜひお早目にご予約くださいませ。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。 . ※写真は「北海道十勝エルパソ豚牧場」の様子、過去のイベントの様子です。 . 【八芳園の大人の食育セミナー食べて学べる vol.21】開催日： 2018年7月5日(木) 時間：19時00分～21時00分（受付 18時30分～）参加費： 6,000円（税抜）／大人1名さま（季節のハーブカクテル1杯付）内容・八芳園の大人の食育セミナー・自然栽培の食材をふんだんに使ったお料理・自然栽培の食材とレストランの自家製パンのミニマルシェ定員：25名さま限定（要予約） . 【ご予約・お問合せ】オーガニックライフ・レストラン　ANNIVERSARY GARDEN TEL：‭03-6721-9406‬ (11時～20時30分 ※火曜日定休日） MAIL：agr@‭happo-en.com‬ 月・水～日・祝(※火曜日定休日) 東京都港区白金台5-3-8 . #八芳園 #北海道 #十勝 #エルパソ豚牧場 #エルパソ豚 #オーガニックレストラン #食育 #セミナー #オーガニック #東京 #港区 #白金台 #プラチナ通り #アニバーサリーガーデン #happoen #organic #tokyo #restaurant #anniversary #instagood

happoenさん(@happoen)が投稿した動画 - 2018/06/18 19:14:57