瀬戸晴加のインスタグラム(setoharu_kitchen) - 7月7日 14時49分

前の投稿にも載せた、居酒屋で出てきたら確実にお代わりを頼むだろうなと思う個人的ヒットなおつまみ。材料切って和えるだけの超簡単なメニューです👩🏻‍🍳🔥 ・
・しらす…20g
・ミョウガ…２個
・細ネギ…３〜４本
・ごま…大さじ1くらい
・しょうゆ…小さじ１
・ごま油…小さじ１
ミョウガは縦半分に切ってから適当に千切りして、ネギは3センチくらいに切り、全部ボウルに入れて調味料と混ぜるだけ。さっぱり系が好きな人はほんの少しお酢を足すのもありかなーと。薬味の食感と香りでお酒が進む夏にピッタリな一品です🙌🏻 ごまはたっぷりがオススメ。ビール焼酎日本酒系が好きな方、是非👩🏻‍🍳❤️（追記・火は通さない非加熱メニューです。お間違いなく！）ちなみにこの器は堂本正樹さんの作品ですー！（また追記・混ぜたてよりも冷蔵庫で少し冷やした方が味が馴染んで美味しそうと今書きながら思ったのでメモ笑）
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