秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 7月14日 14時56分

中目黒『マルテ』の本日からの新メニュー「カチョエ黒七味」！
カチョエペペ(cacio e pepe)とは、イタリアの首都ローマの名物パスタ料理で、料理名のカチョはチーズ、ペペは胡椒を意味するイタリア語ですが、『マルテ』では、胡椒じゃなくて僕が大好きな『原了郭』の黒七味をかけているので、その名も「カチョエ黒七味」です！
超太麺パスタとチーズと黒七味が絡み合ってたまりません！
僕自身がものすごく好みのパスタです！
めーーーっちゃくちゃ美味しいのでぜひ！

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