ururun_u.uのインスタグラム(ururun_u.u) - 7月23日 08時09分

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2018・7・23 月
おはようさんです☺︎
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冷蔵庫にあった野菜など使ってイングリッシュマフィンで朝ごパン
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???
◉目玉焼き乗っけイングリッシュマフィン
◉アスパラソテー(ニンニク海老塩)
◉粒マス人参ラペ
◉とうもろこし蒲鉾?
◉ハム&葉っぱ
◉ヴィシソワーズ
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洋風だけど#関屋蒲鉾 (@sekiyakamaboko )さんから頂いた#とうもろこし蒲鉾 ?が違和感ない美味しさ?
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スープは冷たく冷やしたヴィシソワーズ
これは#マルチブレンダー を使って簡単に出来る夏のスープ
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ほんじゃ、今日はヴィシソワーズのレシピいきまーす??‍♀️
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【ヴィシソワーズ】
《材料》2人分
⚪︎じゃがいも 200g(中2個くらい)
⚪︎玉ねぎ 1/2個
⚪︎オリーブオイル 大1
⚪︎コンソメ 1個
⚪︎水 300ml
⚪︎牛乳 150ml
⚪︎塩胡椒 少々
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《作り方》
①じゃがいもは薄切りにして水にさらす
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②鍋にオリーブオイルを入れて薄切りにした玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
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③水切りしたじゃがいもを加え、じゃがいもが透き通るくらいまで炒めたら水とコンソメを加え、じゃがいもが煮崩れるくらいまで10分ほど煮る
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④火を止めて粗熱を取ったらマルチブレンダー(ハンドブレンダーやフープロでも可)に入れて滑らかになるまで撹拌する
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⑤そのまま2時間くらい冷蔵庫で冷やしたら牛乳を加えてよく混ぜる
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⑥味をみて塩胡椒で調整する
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今週も引き続き暑そうやけど、頑張りましょう(๑•̀ㅂ•́)و
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ヤベぇ…
笑いがいっこもあれへん( ꒪⌓꒪)?
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