小林希のインスタグラム(nozokoneko) - 7月24日 18時08分

佐賀県松島のリストランテマツシマのシェフ宗勇人さんの弟、秀明さんは、23歳で、海士をやりながら蜜蜂を飼い始め、島のハチミツを地元活性化の１つに見据えて活動しています。
今日、ハチミツに詳しいおじちゃんの指導を受けながら、二度目のハチミツ絞りに挑戦しました。
本当はきっと、島の外で就職して稼いで、家族をつくって、というほうが絶対楽なはず。彼も一度島を出て働いていたけど、辞めて島に戻り、島で稼いで生きていける道を模索しはじめました。
海士漁だけでも命がけの仕事ですが、それだけに終わらずに、いろいろと挑戦したいと真剣そのもの。
人口56人の島は明るくて、風通しのよい空気感があって、これからが本当に楽しみです。
ちなみに、私も、一万匹はいるらしい？蜜蜂にも刺されることなく、間近で観察できました。いろいろ着こんで暑かったけど、楽しかった！
そして、できたハチミツ、お花の香りがしました！
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