原田沙奈子のインスタグラム(sanakoharada) - 7月25日 10時51分

今朝はおそうめんで和え麺♡
おそうめん茹でてよく水を切ったら胡麻油と白だしで味付けするだけっていう超簡単料理。
ナスだけ胡麻油とちょい塩で軽く炒めてあとの野菜は3歳娘も食べやすいようコロコロ切り。
そして、きゅうり好きの娘にはきゅうり別盛り。
茹でタマゴあると喜んでくれるので、つい♡
私のには大葉と実山椒。
ドライブ行った時などに必ず寄る道の駅やお土産屋さんで現地のお野菜をたくさん買う時に乾燥お豆コーナーは絶対チェック！
色んなお豆や胡麻や荏胡麻も実山椒も買い足してます。実山椒は買って茹でて冷凍保存。
ちなみに我が家のおそうめんは島原そうめん。
お店とかなくて製麺所さんに直接連絡して取り寄せる方法。昔から両親がFAXで発注してる。←時代
夏はこの味で育ってきたようなものです?
#おうちごはん#あさごはん#そうめん#島原そうめん#和え麺

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