Minimal-BeantoBarChocolate-のインスタグラム(minimal_beantobarchocolate) - 7月26日 20時00分
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8月の富ヶ谷限定スイーツは、暑さを吹き飛ばす「南国のフルーツ、カカオの果肉を使ったチョコレートパフェ」です。
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今回の #パフェ の特徴は、カカオの果肉「カカオパルプ」を使ったソルベです。
ライチのようで甘味が爽やかな「カカオパルプのソルベ」と、ミックスベリーのような風味のチョコレート「FRUITYのアイスクリーム」をメインに、フルーティーな味わいを楽しめるチョコレートパフェに仕上げました。 .
さらに、渋谷の茶葉屋GEN GEN ANのお茶を使った「玉緑茶アイスクリーム」と「レモングラス緑茶ゼリー」もお入れし、清涼感を味わっていただけるアクセントとなっています。
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「カカオパルプ×チョコレート×お茶」の無限大な組み合わせで、一口ごとに異なる味わいを楽しんでいただけます。
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詳しくは公式サイトのJOURNALをご覧ください。
▼公式サイトはプロフィールからどうぞ。
@Minimal-BeantoBarChocolate-
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1つのカカオという果物からとれる「果肉(カカオパルプ)」と「豆(チョコレート)」の両方を使ったMinimalならではのチョコレートパフェです。
カカオの素材をまるごとお楽しみください。
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2018/7/26